Geleia de Acerola

Olá Pessoal!!!


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Acerolas, açúcar e suco de limão.

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Acerolas, as minhas são colhidas no quintal, não sei quanto tinha, não pesei. Leve ao fogo para ferver um pouco e dar uma cozinhada.

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Passe por uma peneira. Vai virar uma polpa.

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Leve de novo ao fogo e acrescente o açúcar (usei 1/2 kg) e caldo de 1 limão. Nesta nem usei o limão. Vá mexendo até aparecer o fundo da panela. Despeje ainda quente em vidros esterilizados. Tampe e está pronta para uso.

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Esta rendeu três vidros. Dura bastante também. Aproximadamente 3 meses. Aqui em casa não vai durar todo este tempo com certeza. Rsrs.

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Eu não tinha receita de geleia de acerola. A primeira vez que fiz, usei receita de geleia de tomate e deu certo. Na verdade faço no olhômetro, mas fica uma delícia.

Esta postagem está participando do Mosaico do Caprichos by Neli. Passe lá para dar uma olhada.




Um abraço.

29 comentários :

  1. Ai que delicia!
    Já anotei
    Fiquei com Agua na Boca


    Beijos
    Andrea

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    1. Viu que fácil Andréa! Obrigada querida. Boa semana. Bjs.

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  2. Hummmmm parece uma delícia, na minha avó tem dois pés de acerola vou lá pegar umas pra fazer essa receitinha rsrs...linda semana querida...beijinho

    Francine

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    1. Aproveita e vai pegar lá na casa da avó. Obrigada. Bjão

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  3. Oi Jussara!
    Que delícia!
    Adoro acerolas, melhor ainda quando a fruta é colhida no pé né?
    Tem um sabor mais especial.

    Guardei a receita...mas aqui terei que comprar a acerola mesmo :(
    bjs

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    1. E ainda é rica em vitamina C Maria. Faz e me conta depois. Bjs.

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  4. Oi Jussara!
    Adorei a receita. E olhe que eu tenho pé enorme no quintal. Só colher, fazer e saborear rsrsrs. Beijinhos com afeto. Gracita

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    1. Aqui, o pé não é muito grande e dá bastante, imagina o seu. Obrigada querida. Bjs.

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  5. oi Jussara,estas frutinhas são bonitinhas de mais!
    imagino o quanto esta gostoso sendo assim tao fresquinho, bjs

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    1. São mesmo Elaine. Só não consumo muito as frutas por causa da acidez. Fazemos muito suco também. Geleia fica menos acida. Bjs.

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  6. olá...

    faço parte da "divulgação de blogs" da Vanessa Wons e estou passando para conhecer o seu cantinho... e estou adorando tudo por aqui...

    ótima quarta pra vc!...

    beijos no ♥...

    dani

    (http://dincanto-atelier.blogspot.com)

    www.facebook.com/dincantoatelier

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    1. Olá Dani! Seja bem vinda. Muito obrigada. Bom resto de semana. Bjs.

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  7. Olá Jussara!! Passando para conhecer seu blog,e amei sua geleia de acerola, e suas receitas deliciosas, mas artesanato...parabéns pelo talento e pelo blog, já estou te seguindo. Abraços. Sandra

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  8. Que linda ficou essa geleia, já plantei muitos pés dessa fruta mas o clima aqui é muito frio e ela acaba morrendo. Eu faço geleia de goiaba que muito aqui.
    Bjos e tenha um ótimo início de ano cheio de sucesso e felecidades.

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    1. Obrigada Anajá! Acerola gosta de lugares mais quentes mesmo. Por aqui várias tem. Obrigada. Bom final de semana. Bjs.

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  9. Passando para te desejar uma boa quinta. Bjs. Sandra

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  10. Olá Jú!!
    Olha essa geleia ficou deliciosa......
    Este ano estarei mais aqui, o tempo foi muito corrido
    bjjocas Amo!!!

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    1. Oi Vanda! Obrigada.O tempo foi corrido mesmo. Bom final de semana. Bjs.

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  11. Bom dia Jussara!
    Nossa na minha casa tem tanta acerola e eu nunca fiz geleia, agora não vejo a hora de madurar as frutinhas... para poder experimentar...
    Muito obrigada por partilhar a receita!
    Boa semana..
    Beijos!

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    1. Oi Silvinha! É isso aí. Aqui o pé já está carregado outra vez. Vamos fazer geléia. Rsrs. Obrigada pela visita. Bjs. Boa semana.

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  12. Conheci seu blog no mosaico da Caprichos e amei!!!

    Já estou seguindo...

    Se puder, passa lá no meu:
    http://www.fezinhaartes.blogspot.com/

    Beijos

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    1. Muito obrigada! Seja bem vinda. Vou passar lá sim. Adoro. Boa semana. Bjs.

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  13. Tenho um pé de acerola, e fiquei feliz em achar esta receita no mosaico, pois já não tenho mais criatividade para utilizá-las hahahaha.
    Abraços

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    1. Oi Vanessa! Aproveita então. Dá até para guardar. Obrigada. Bjs.

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Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!

Um abraço!