Cheesecake de Microondas com Geleia de Acerola - Retalhos de Algodão

Cheesecake de Microondas com Geleia de Acerola

Olá Pessoal!!!

Cheesecake de microondas com geleia de acerola

Que tal uma opção de sobremesa fácil, rápida e gostosa?

Cheesecake de microondas com geleia de acerola (2)

Fiz esta receita adaptando várias que tinha visto e queria aproveitar o monte de geleia de acerola que tinha em casa. Também quis experimentar por ser no micro-ondas e por isso mais rápida.
Massa:
200g de biscoito maisena e 100g de manteiga ( usei margarina)
Triture o biscoito, misture a manteiga. Forre com esta massa o fundo de uma forma de aro removível (usei um pirex) e leve ao micro-ondas em potência máxima por 4 minutos.

Recheio:
300g de ricota, 1 pote de cream cheese, 3 ovos, 1 lata de leite condensado
Bata ou processe tudo junto, despeje por cima da massa e torne a levar ao micro por 8 minutos em potência máxima. Deixe esfriar e cubra com a geleia de sua preferência. Usei de acerola porque já tinha em casa.
Fácil, rápida, leve e se quiser usar o leite condensado diet fica pouco calórica.

Cheesecake de microondas com geleia de acerola (3)

Então, gostaram? Se alguém fizer, me conta.

Um abraço!

Este post vai para o mosaico da Rê. Clique na imagem que você vai direto pra lá.



10 comentários :

  1. Ju, sábado fiz uma torta bem parecida, mas usei queijo quark e cobertura de goiabada derretida. Ficou uma delícia, foi um sucesso aqui em cadas, concordo com você a pascoa não é só chocolate.

    Bjs.

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  2. NEM TOMEI CAFÉ DA MANHA AINDA E JA ESTOU COM AGUA NA BOCA

    AMEI

    DESEJO UM LINDO FIM DE SEMANA PROLONGADO E ABENÇOADO PRA VOCÊ
    CLIQUE AQUI E VENHA VER MEU POST DE HOJE...
    BJUS
    LIH

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  3. Quanta praticidade! Adorei!
    Obrigada por partilhar querida!

    beijos

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  4. Huummm, parece estar uma delícia, amo acerola e não vejo a hora de provar um desses. Obrigada por compartilhar, tenha um lindo dia. Beijos!!

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  5. Oi amiga! Te encontrei no Blog das BU's
    Vim conhecer seu Blog e já estou te seguindo!
    Estou te linkando em meu blog, quando puder aparece por lá!
    Afinal somos farinha do mesmo saco!
    Beijos!

    Bebê Sapekinha

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  6. Boa Noite!!
    Olá Jussara, obrigada..pois desejo o msm pra toda sua família linda..e o doce que fez deve estar uma delícia..quando fizer postarei ok?..bjss..Deus Abençoe..

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  7. Boa noite Jussara! Vim agradecer o seu comentário e desejar também uma boa Páscoa... Mas ao ver esta receita fiquei com agua na boca... Deve estar uma delicia!beijinhos

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  8. Passando pra agradecer a visita, desjar bom feriado, feliz pascoa, e pra ficar doida de vontade desse seu prato ai ai. Bjss

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  9. uauuuu...volto aqui na epoca da acerola! bjo bjo

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Não é a força que realiza grandes coisas, mais sim a perseverança.

Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!

Um abraço!