Torta de Abacaxi - Retalhos de Algodão

Torta de Abacaxi

Olá Pessoal!!!



2 xícaras de glucose de milho
1 xícara de leite
1 xícara de abacaxi
4 ovos
3 colheres de margarina
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha
1 colher de fermento
1 xícara de maisena
1 xícara de farinha de rosca
1 xícara de amendoim torrado e triturado


Bata as gemas, o açúcar, a margarina. Junte a farinha peneirada com a maisena e o fermento. Acrescente a farinha de rosca e o amendoim, juntando o leite. Misture as claras em neve e leve ao forno em forma untada e forrada com papel impermeável untado. Caramelize uma forma com a glucose, coloque por cima as fatias de abacaxi e em seguida a massa. asse em forno pré-aquecido por 15 minutos.


Foi a primeira vez que fiz. Aprovada.

Bom resto de semana!

2 comentários :

  1. Essa receita me pareceu deliciosa. Vou fazer.bjs

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  2. Ai Ju me deu uma fome agora vendo essa torta de abacaxi que gostosura de torta, é de matar um. Ju fique com Deus beijos.
    lá no blog tem post novo se quiser dá uma conferida, fique com Deus beijos.

    Lucimar Estrela da Manhã

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