Sopa de Inhame com Linguiça - Retalhos de Algodão

Sopa de Inhame com Linguiça

Boa noite! 

 Com esse frio que está fazendo nada como uma sopinha para aquecer. Sem falar que é leve e fácil.

 

1kg de inhame picado
1/2 kg de linguiça
sal, alho, cebola a gosto
5 colheres de óleo ou azeite
1 cubinho de caldo de carne ( opcional)

Frite a linguiça no azeite, adicione o alho e cebola e deixe dourar. despeje o inhame, mexa um pouco e cubra com água. Adicione o sal. Tampe a panela e mexa de vez em quando até o inhame estar cozido. O ideal e ficar com um caldinho grosso. Se quiser ponha um cubinho de caldo de carne, mas cuidado com o sal.
Sirva bem quentinho.

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5 comentários :

  1. Adorei o blog, seguindo retribui?
    Beijos;*
    http://just-pepper.blogspot.com.br/

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  2. Bom dia Sara,
    Uma sopa é sempre muito bem vinda e de inhame melhor ainda, ótima receita, muito saborosa.
    Beijo,
    Vânia

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  3. Essa semana em casa só tem tido sopa por causa do frio, gostei muito da sua, vou anotar... bjos

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  4. Cheguei KKKKK
    Ju, já peguei essa receitinha, adoro inhame e com esse frio, essa sopinha vai cair super bemmmmmmmmmmmm.

    Bjsssssssss querida

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  5. Bom dia de sábado!!
    Sarinha adoro inhame, mas na sopa nunca experimentei
    nesse frio vai bem não vai? hum se vai
    Um abraço com carinho
    Bjuss
    ____________Rita!
    (¯`v´¯)
    `·. ¸.·´
    ☻/
    /▌

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Não é a força que realiza grandes coisas, mais sim a perseverança.

Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!

Um abraço!