Pizza de Frango

Boa tarde pessoal!!!

Fiz esta pizza para o lanche de ontem à noite. Estou numa fase de cuidar mais da minha saúde, mas de vez em quando sem exageros me permito alguma extravagância e não posso obrigar todos de casa a só comer coisas naturais. Fiz a massa em casa. Já postei a receita antes com outra cobertura, mas não custa nada postar de novo.

Massa

 4 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sal

2 colheres de açúcar

6 colheres (café) de fermento em pó

100g de queijo ralado

1 xícara de azeite

2 xícaras de água

4 colheres de leite

Peneire os ingredientes secos, misture bem. Junte o azeite, água e o leite, apenas misturando. Deixe descansar alguns minutos e leve a assar por 20 minutos.

Cobertura

200 g de muçarela

frango desfiado

queijo parmesão

molho de tomate

orégano

Espalhe o molho de tomate, depois a muçarela, depois o frango e salpique o parmesão. Se quiser, decore com tomate, azeitonas e ponha um pouquinho de orégano. Eu ainda pus uns pedacinho de presunto que estavam sobrando.

Esta massa fica ótima. Leve, macia e o melhor, a gente sabe como foi feita... Rsrs

Bom final de semana!