Lasanha a Bolonhesa de Berinjela

Olá pessoal!!!

Esta receita não tem quantidade certa de ingredientes porque aqui em casa é muita coisa no olhômetro. Vou passar como é feita e pode diminuir ou aumentar de acordo com a necessidade.
3 berinjelas médias cortadas em fatias e deixadas de molho na água com sal
1 receita de molho branco
molho a bolonhesa
parmesão ralado

Vá grelhando as fatias de berinjela e reserve. Em um refratário espalhe algumas fatias de berinjela. Cubra com o molho a bolonhesa, depois o branco e vá alternando até terminar com o molho branco. Polvilhe o parmesão e leve ao forno. Aqui levamos ao microondas. Sirva quente.
É uma receita saudável, já que a berinjela é grelhada e não frita, mas se quiser fazer frita, fique a vontade.
Espero que gostem.

Tenham um boa semana.

Um comentário :

Não é a força que realiza grandes coisas, mais sim a perseverança.

Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!

Um abraço!