Bolo de Banana em duas versões diferentes

Olá Pessoal!!!

Final de semana chegou. Ô coisa boa! Para quem trabalha fora é uma maravilha.
Hoje trouxe a receita de dois bolos de banana que fiz esses dias e ambos são uma delícia. Um já é tradicional aqui em casa e outro foi novidade, e aprovadíssimo.

Bolo de bananas no microondas

Esse primeiro eu nunca tinha feito. Era para bater no liquidificador, mas bati à mão e é bem rápido.
Amassei duas bananas d’água e reservei. Numa tigela bati 2 ovos, 1/2 xícara de óleo e 1 xícara de açúcar. Juntei a banana, depois 2 xícaras de farinha de rosca e 1 colher de fermento em pó. Despeje numa forma untada e polvilhada com achocolatado e leve ao micro-ondas por 10 minutos.

bolo de banana

Esse eu faço sempre que estão sobrando as bananas por aqui, que podem ser substituídas por maçã.
Bata 3 ovos com 1 xícara de manteiga ou margarina e 1 1/2 xícara de açúcar. Junte 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite e 1 colher de fermento em pó. Despeje em tabuleiro untado e enfarinhado. Corte de 3 a 4 bananas em fatias e espalhe por cima do bolo. Polvilhe açúcar e canela e leve ao forno para assar.
Imagine o cheirinho espalhando pela casa… Imaginou? Então, agora é só passar um café ou fazer um chá para acompanhar. Se fizer me conta, tá?

Por hoje é só, mais pra frente posto um de fubá com goiabada. Fiz ambos para o café da manhã do Dia das Mães. Quem me acompanha no Instagram e no Facebook, viu no dia. Aproveita e me segue nas redes. Clica nos ícones no lado direito do blog.

Um lindo final de semana! Beijos.

“Não deixe que a vaidade e os interesses pessoais o desviem da missão que o trouxe ao mundoC. Torres Pastorino

6 comentários :

  1. Oi Jussara! ^^
    Que delícias, fiquei ansiosa para beliscar rsrs. O segundo você bate na batedeira mesmo ou no liquidificador?

    Um lindo domingo para você! Bjs
    www.artesanatoqueeuamo.com

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  2. Nossa vim tomar meu cafézinho com esses bolos delicioso adoro bolo de todo jeito e o de banana é mesmo um arraso o sabor é incrivél ameiiii

    Bom domingo e um começo de
    semana cheio de muita Paz

    └──●► *Rita!!

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  3. marido ama bolo de banana obrigada por compartilhar passando pra deixar uma beijoka

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  4. Hola amiga ! Sólo en brazil he cómodo ese rico bolo de banana ! Quiero volver a probarlo

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  5. Bom dia, Jussara!
    Boas receitas! Gosto de bolinhos assim, nos acompanhando no dia-a-dia...
    Fubá com goiabada, então.... hummm.... Com certeza agradou no dia das mamães.
    Abração e ótimo dia.

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  6. Oi Jussara
    amo bolos de paixão!
    e gosto de receitas como as suas, bem facinhas
    esse com a farinha de rosa, hummmm
    e vou aguardar o de fuba com goiabada,
    deve ser tb delicioso
    bj

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Não é a força que realiza grandes coisas, mais sim a perseverança.

Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!

Um abraço!