Cuscuz de Tapioca

Olá Pessoal!!!

Ainda em clima de festas pelo país, trouxe uma receita que não falta nas festas juninas/julinas por aqui. Se não for para uma festa, faça metade da receita, pois rende bastante. Fiz no fim de semana. 

1 coco médio ralado
1 litro de leite fervendo
açúcar a gosto
erva doce
1 kg de tapioca

Coloque em um pirex a metade do coco ralado e misture o açúcar, erva doce e a tapioca. Jogue o leite fervido e quente por cima e veja o ponto do açúcar. Coloque o restante do coco, salpicando por cima. Abafe com um plastico e se possível uma toalha ou pano de prato, para cozinhar o cuscuz.





Obs.: Pode usar coco de pacote, para meia receita, use 100gr.
            Por aqui temos o costume de servir com leite condensado por cima
            Troco a erva doce por gotas de baunilha. Fica mais gostoso
            Nas festas sirva cortado em quadradinhos. 
            Para ficar bem macio aumente a quantidade de leite

Espero que gostem. É um sucesso!

Boa semana! Beijos!

"Seja sempre verdadeiro e há de angariar muitos amigos leais e sinceros."


19 comentários :

  1. Olá Jussara!!! Nunca comi não, mas só pelos ingredientes e a foto estou aqui salivando...kkkk...Que delícia...Bjs...

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    1. Oi Ana.
      Experimenta qualquer dia... Rsrs. Obrigada, bjo.

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  2. La Tapioca es una delicia que solo la he comido en su país ,, por acá no se conoce ,, una gran receta

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    1. A tapioca é da mandioca e é brasileiríssima, amiga. Obrigada, bjos.

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  3. nossa, parece ser uma delicia, é de babar rsrs
    http://bonequinhaavaidosa.blogspot.com.br/

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  4. Ai amiga! Quer me matar é!!?? rss!! Amo esse cuscuz!! Sempre que vou ao centro da cidade eu como um pedação dele rss!!
    Bem,vim te avisar que você é top no meu blog e lá te espera um singelo mimo! Obrigada pelo carinho! Grande beijo!
    http://solzinhartes.blogspot.com.br/2015/07/bem-vindo-julho-top-comentaristas-de.html

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    1. Oi Solzinha.
      É bom, né? Rsrs.
      Obrigada pelo mimo. Adorei ganhar de novo. Beijo enorme pra vc!

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  5. Jussara do Ceu!!
    Amo cuscuz!!!!! Nunca mais comi. Mas vou procurar por aqui pra fazer. Eu ja vi farinha de tapioca, sera que eh a mesma coisa? Delicia !!!! Ja anotei a receita.
    Bjs e um incio de julho super feliz!

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    1. Oi Lucia.
      Tinha tempo que não fazia. Rsrs. É a farinha de tapioca sim, porque às vezes o que chamam de tapioca pode ser a goma para fazer a tapioca que a gente põe recheio depois.
      Obrigada, bjo.

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  6. Ai menina dá vontade de lamber a tela do computador rsrsrs...
    Parece ótimo,diferente do que conheço.
    Bjsss

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    1. Oi Célia.
      Por aqui chamam de cuscuz, chamam de tapioca... Acho que o nome vai variando de acordo com a região.
      Bjos.

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  7. Nunca comi isso, nem sei direito o que é rsrs
    Mas fiquei com água na boca, salivando aqui, parece ser tão bom ...

    Vou testar essa receita ...

    Bjos Jussara!
    Mynda!

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    1. Não sei de onde vc é Minda, mas é um doce típico de festa junina. Por aqui tem nas festas. No nordeste acho que deve ter sempre.
      Testa sim, depois me conta. Obrigada, Bjs.

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  8. Ah Jussara, posso devorar tudinho porque não tenho "problemas" para engordar e esse cuscuz está aguando

    Beijos
    Rafael

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Não é a força que realiza grandes coisas, mais sim a perseverança.

Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!

Um abraço!