Delícias do final de semana

Olá pessoal!!!

No final de semana aproveito que não estou no trabalho e entre uma arteirice ou outra tiro um tempo para preparar alguma delícia ou testar alguma receita. 
Comprei um pacote de goma de tapioca e preparei seguindo as instruções da embalagem. Fiz Tapioca salgada e doce. A salgada fiz de carne moída com requeijão, mas esqueci de tirar fotos. A doce fiz de banana com chocolate, aproveitando sugestão de recheios da embalagem. Ficaram ótimas as duas versões.



Também fiz um Bolo de Aipim com Coco. Uma maravilha, e boa opção para as festas caipiras. O melhor de tudo, não tem glúten, pois não leva farinha, e os ingredientes principais são naturais. Quem tem intolerância pode comer. Vamos à receita:

1 prato fundo de aipim ( mandioca/ macaxeira) ralado cru
1 prato fundo de coco ralado
2 xícaras de açúcar
100 gr de margarina
3 ovos
2 colheres rasas de fermento em pó

Misture todos os ingredientes e leve para assar em forma untada e enfarinhada. 



Essa receita é antiga, mas bem fácil de fazer. Tanto o aipim como o coco foram ralados na parte grossa do ralo. Pode usar o processador, não usei porque o meu está com defeito. rsrs. Fica um bolo úmido e bem macio. Recebi a visita de uns amigos e eles amaram.

Por hoje é só. Até a próxima...

"A felicidade está em todos os lugares...Basta você procurar!"

18 comentários :

  1. Ai que gostoso, como eu gostaria de esperimentar essas receitas.
    beijinhos
    rahtuber.blogspot.com.br

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  2. Minha mae faz e eu amo,sucesso estas receitas vou falar com ela srrs
    bjos da mel
    http://artmelzinha.blogspot.com.br/

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  3. guria esse bolo é tudo de bom!!! aqui a gente adora!!! e a tapioca ficou com uma cara que me deu água na boca!! delícia!
    bjs

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  4. Menina nunca comi tapioca, mas olhando assim isso parece bom demais da conta rsrs
    Fiquei aqui cheia de vontade de experimentar.
    Vou ver se acho os ingredientes por aqui ...

    Bjos Jussara!
    Minda

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  5. Com certeza são delícias Jussara, mas dizer que é do fim de semana é maldade para qualquer bom comilão como eu (risos)
    Adorei a receita, anotei e vou tentar fazer (com ajuda da ala feminina) é claro

    Beijos
    Rafael

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  6. hum deve estar uma delicia sou viciada em tapioca, salgada doce de todas as formas rsrsrs
    esse bolo deve estar maravilhoso

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  7. Aipim de coco? Ai meu Deus, morri! A Lia pulou aqui na minha barriga só de ver!

    http://www.arianebaldassin.com/

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  8. Oi Jussara quqants coisa boa,de dá água na boca.Copiei a receita do bolo.Adoro bolo de aipim .Sempre compro pronto vou tentar esta receita que é bem fácil.Bjs

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  9. Nossa que post delicioso, amo tudo o que você postou!
    Bjs
    http://thelmasallesartesanatos.blogspot.com

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  10. Maldade um post desse comigo :/ rs deu água na boca
    http://eesmaltecia.blogspot.com.br/

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  11. Hmmm deu água na boca adoro tapioca beijos

    Blog: http://www.blzinteligente.com

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  12. Que delicias são essas menina
    amo bolo de aipim
    to aqui com água na boca querendo

    Linda Noite!!
    beijokas da Nanda

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  13. Nossa lendo isso lembrei que comprei goma de tapioca ontem kkk
    Realmente são ótimos recheios, deveria também experimentar a doce de Morango com doce de leite.
    http://crazyandkawaiidesu.blogspot.com

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  14. Eu estou numa fase de tapioca.Também testo várias receitas,inclusive fiz um sushi de tapioca que postei lá no blog....essa sua está com uma cara de delícia. Vou fazer também kkkkk

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  15. Pelo aspeto imagino que estariam bem gostosos!!! Bj

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  16. Que receita boa tapioca doces eu nunca comi vou experimentar pra ver seu eu aprovo,...

    www.studiocriativo.blogspot.com

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  17. Amei tudo e esse bolo então, to pegando a receita rs.
    Bj
    Lu
    www.blogsemprebelas.com

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  18. Hmmmm bolo de aipim com coco... como eu amo!!
    Fiquei com água na boca.

    Beijo
    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com

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Não é a força que realiza grandes coisas, mais sim a perseverança.

Seja sempre bem vindo neste espaço. Obrigada!

Um abraço!